Firminis vyšnių/juodųjų serbentų tortukas Pagrindas:150g migdolų;100 g saulėgrąžų,100 g mirkytų slyvų,50 g. mirkytų razinų,50 g kokoso aliejaus,žiupsnelis druskos, cinamono. Įdaras:300 g mirkytų ( nebūtinai) anakardžių;1 stiklinė j.serbentų,1 stiklinė vyšnių arba braškių,3-4 v.š čija sėklų,150 g medaus,žiupsnelis druskos;150 g kokoso aliejaus. Eiga:Maisto smulkintuvu sumalti migdolus , saulėgrąžas (nepilnai).Sumaišyti su slyvomis ir razinomis bei kokoso aliejumi. Iškloti skardelę taip, kad būtų pagrindas pyragui. Maždaug iki 1-1,5 cm storio. Įdaras: „blenderiu“ sumalti anakardžius.Po to sudėti visus kitus likusius produktus. Tik uogas pačiame gale. Malti trumpai, kad sėklytės serbentų ir vyšnių žievelė liktų nesumaltos.Gautą vienalytę masę supilti ant pyrago pagrindo ir palikti šaldiklyje 2-3val. Tada jau laikome prieš patiekiant šaldytuve.Papuošiau čija sėklomis, kapotais migdolais, džiovintomis slyvomis. Tačiau galite puošti šviežiomis ar šaldytomis uogomis. Dar...
Lazanija arba daržovių sluoksniuotis Firminė Gražinos „Sūrio lazanija“ (daržovių sluoksniuotis) Wau! Pagaliau atskleisiu savo firminį receptą J kurio dėka patekau į TV vykusį realybės šou „Skonis“. Tai buvo įpatingai smagi patirtis.. Juolab atstovavau neįprastą virtuvę. Ir būtent ši lazanija sužavėjo komisijos narius J Tad teko stoti į gerb. Romo Zakarevičiau komandą... Tad paragaukite ir patys įvertinkite kokia tai lazanija... Tad pradedame kurti....;) reikės; 1 cukinija, 1 pomidoras, 1 agurkas, 4-5 vn.t saulėj džiovinti pomidorai, šampinjonų, 1 raudonasis svogūnas, 1 a. š. itališkų prieskonių, 0,5 citrinos sulčių, 0,5 a. š. druskos, špinatų lapų. Naminis pomidorų padažas 2 pomidorai, ½ citrinos sulčių, 2 a. š. sojos padažo, 2 a. š. alyvuogių aliejaus, 2 a. š. maltų svogūnų, 3 skiltelių česnako, 4–5 vnt....
Sotusis Graikiškas užtepas
Porcijų skaičius: 4
Gaminimo laikas: 10 min
Ingredientai:
½ stiklinės graikiškų riešutų pusė morkos ½ jaunos cukinijos 0,5 a. š. kumino malto 0,5 a. š. kajeno malto 0,5 a. š. kalendros maltos 3 v. š. sojos padažo
Gaminimas:
Visus ingredientus sumalame maisto smulkintuvu S raidės formos peiliuku. Tepame ant cukinijų, agurko ritinėlių.
sakanaus :) www.grazinagum.lt
A la mozzrella
ingredientai:
2 pomidorai 200 g kokoso drožlių 300-400ml vandens pusės citrinos sulčių 1 a. š. druskos 2 skiltelės česnako šviežių baziliko lapelių
Gaminimas:
Į kokteilinę-blenderį sudedame kokoso drožles, supilame vandenį, citrinos sultis, druską, dedame česnaką. Gerai suplakame. Turi gautis tirštoka, tepama masė. Jei per skysta – dėkite dar kokoso drožlių. Pomidorus supjaustome griežinėliais ir ant jų tepame paruoštą ”mozzarellos” sūrį. Sudedame į lėkštę ir gausiai apiberiame baziliko lapelių.
Labai, labai GARDU :) www.grazinagum.lt
Pomidorų skritinėliai su užtepu
Kaip visada lengvas, greitas ir nepakartojamas užkandis Jūsų priešpiečiams ar vakarienei! Šį receptą ir daug kitų rasite “3 dienų energetinėje mitybos programoje”, programą įsigyti galite čia:
http://www.gyvasmaistelis.lt/lt/prekes2/programos/3-dienų-energetinė-mitybos-programa-detail.html
Porcijų skaičius: 1-2
Gaminimo laikas: 10 min
Ingredientai:
Pagrindui: 5-7 pomidorų skritinėliai
Migdolų užtepui: 1/8 stiklinės migdolų 1/8 stiklinės saulėgrąžų 1/2 morkos 25 g špinatų 25 g rukolos šakelė baziliko 1/4 oranžinės paprikos 1/2 a. š. druskos 1/4 a. š. kajeno 1/4 citrinos sulčių 1/2 a. š. medaus
Gaminimas:
Visus ingredientus sudedame į blenderį/kokteilinę arba maisto smulkintuvą, malame. Tepame ant pomidorų skritinėlių. Puošiame špinatų lapeliu.
Užtepą galite tepti ne tik ant pomidorų, bet ir ant cukinijos, agurko ar duonelių.
Skanaus :) www.grazinagum.lt
