Guacamole

Guakamole receptas,

Tada, kai norisi kažko nedaug, bet maistingo ir itin gardaus.

ruošiame;

1 vnt avokadas,

2-3 vnt pomidorai,

0,5 raudono svogūno,

kalendrų pundelis, galima ir daugiau,

1 vnt. raudona paprika,

0,5 citrinos sulčių,

0,1- 1 a.š druskos

0,5 a.š kajeno arba čili,

0,5 a.š juodų pipirų,

0,5 a.š kumino,

0,5 a.š kalendros maltos,

5 v.š aliejaus ( naudoju šalto spaudimo alyvuogių)

Visus komponentus dedame į trintuvą. Triname beveiki iki vientisos konsistencijos. Viskas. Ragaukite. Skonio intensyvumą reguliuokite pagal save.

Valgome su kukurūzų tortilijomis bei daržovių lazdelėmis.

Skanaus ir į sveikatą :)

dar daugiau sveikų receptų rasite knygose bei bloge www.grazinagum.lt

 

 

.