Salotos "Pavasaris su ridikėliais ir okra" :)


Salotos "Pavasaris su ridikėliais ir okra" :)

3-4 ridikėliai
1 trumpavaisis agurkai
2-3 vnt. okros

Susmulkiname ridikėlius ir okrą. Umaišome su saulėgrąžų grietine. Apibarstome juodais pipirais.

Saulėgrąžų grietinė
0,5 stiklinės saulėgrąžų sėklų
0,5-1 stiklinės vandens
3 v. š. citrinos sulčių
1/2 a. š. druskos

Okra
Daržovė OKRA- "Damų piršteliai" :)
Okros privalumai sveikatai:
Okra normalizuoja cukraus 
ir cholesterolio kiekį kraujyje.
 tinka esant vidurių užkietėjimui.
Okra viena iš daržovių tiems, kurie yra išsekę, nusilpę ir kenčia nuo depresijos.
Padeda esant plaučių uždegimui, bronchitui, gerklės skausmui bei esant dirgliosios žarnos uždegimui raminti.
Okra naudojama virškinamojo trakto opons gydyti, kadangi turi puikią savybę sutepti gleivinę.
Siekiant išsaugoti sąnarių lankstumą. neutralizuoja rūgščių perteklių, šarmina ir suteikia apsauginę plėvelę virškinimo trakte.
Okros pluošte yra puikus gerųjų bakterijų šaltini. Kas itin svarbu stipriam imunitetui ir tai itin gerina  žarnyno sveikatą.
Okra jungia cholesterolio perteklių ir toksinus ir yra pirmojo lygio augalinės kilmės baltymai.
Okroje gausu  amino rūgščių, triptofano, cistino, kas itin svarbu smegenų veiklai gerinti.
Būkim sveiki ir laimingi :)!
Gražina Gum