яблочный пирог

Яблочный пирог,

Без пшеничной муки, без сахара, без лактозы, без яиц, ВЕГАН.

Для основы вам понадобится;

500 г кокосовой стружки (перемолотой в мясорубке)

200 гр. кешью или миндаль (молотый)

200 г финиковой пасты (финики замочить в теплой воде и растереть)

200 мл растопленного масла гхи

ваниль, корица, щепотка соли.

Соедините все компоненты. Хорошо перемешать. Должен получиться немного липким, но не слишком большой массой. Если он слишком сухой, добавьте немного воды. если он слишком сухой, добавьте кокосовую стружку.

для яблочного слоя;

около 10 шт. антананариву или другие яблоки - натереть свекольной или другой теркой,

3 столовые ложки корицы и 5 столовых ложек финиковой пасты.

смешать яблоки с корицей и финиковой пастой.

Приготовленную массу кусочками выкладываем в форму для запекания, которую смазываем маслом. около половины суммы.

затем жарить около 15 мин. 170 литров

Только потом сверху добавляем яблоки и остальную оставшуюся массу.

и выпекать еще 30-40 минут. на 170 л.

вкусно и полезно :)

еще больше полезных десертов вы можете найти в моей книге "СУПЕР ДЕСЕРТЫ" ,

www.grazinagum.lt