Изысканный салат из фенхеля

Изысканный салат с фенхелем,

Фенхель содержит лекарственные вещества, которые могут помочь при диарее (поносе), несварении желудка, газах, запорах, сердечных заболеваниях, артериальном давлении, ожирении, менструациях, нарушениях дыхания.

Фенхель чрезвычайно богат фитоэстрогенами, витамином С, фолиевой кислотой, калием и клетчаткой. Клетчатка, фолиевая кислота и калий положительно влияют на кровообращение и способствуют выведению канцерогенных веществ из кишечника.

По сравнению со многими другими овощами и зеленью сладкий, терпкий вкус фенхеля является очень мощным антиоксидантом. Анетол, также содержащийся в анисе, представляет собой острый одорант, который лечит воспаления и предотвращает образование раковых клеток.

будет нужно;

1 корень фенхеля,

0,5 апельсина или его сока,

горсть шпината

3 столовые ложки клюквы,

соль, кайенский перец, лимонный сок, мед.

Мы готовимся;

корень фенхеля натереть на терке для овощей или очень тонко нарезать. Секрет этого вкуснейшего салата в очень тонкой терке фенхеля.

Затем смешайте фенхель со щепоткой соли, кайенским перцем, лимонным соком, половиной чайной ложки меда. Затем хорошо перемешать с клюквой. Приправить по вкусу. Мне нравится более сильный аромат.

Вкусно и полезно :)

еще больше полезных рецептов вы найдете на блоге www.ilgamgyvenimui.lt