Dienoraštis RSS



Tortas "MOKA"

Tortas "MOKA" Be miltų, be cukraus, nekeptas. Kuo ypatingi mano ruošiami desertai? Jie be miltų, balto cukraus, nėra kepami. Ruošiant desertus man svarbiausia, kad jie būtų maistingi, gardūs ir greitai paruošiami. Tortukai itin sotūs, tačiau suvalgius gabalėlį neapsunkstama ir tai yra super maistas. Reikės: pagrindui: 150 g migdolų, 100 g saulėgrąžų, 150 g mirkytų datulių, 50 g kokosų aliejaus, žiupsnelio druskos, cinamono; įdarui: 300 g mirkytų (nebūtinai) anakardžių riešutų, 2 v. š. kakavos, 2 v. š. maltos kavos, 2 a. š. cinamono, 150 g medaus, žiupsnelio druskos, 150 g kokosų aliejaus. Eiga Pagrindas. Maisto smulkintuvu sumalame migdolus, saulėgrąžas (ne iki galo). Sumaišome su datulių pasta ir kokosų aliejumi. Išklojame skardelę taip, kad būtų maždaug 1–1,5 cm storio pagrindas pyragui. Įdaras....

Skaityti daugiau



Vyšnių desertas

Vyšnių desertas. Tinka ir pusryčiams :) Kraujui stiprinti. Greitai paruošiamas. Saldumą reguliokitės savo nuožiūra. Reikės 0,5-1 stiklinės vyšnių (tinka šaldytos) galima keisti j.serbentais 0,5 avokado 1/4 burokėlio (žalias. nevirtas) 2 v.š. kanapių branduolių 2-3 vnt. datulių arba v.š medaus, agavos nektaro (rinkitės tamsią, netermiškai apdorota) 0,5 cinamono (geriau Ceilono) Visus komponentus dedame į trintuvą/kokteilinę. triname iki vientisos konsistencijos.  skanaus ir į sveikatą :) www.grazinagum.lt dar daugiau desertų rasite knygoje "Super Desertai" čia:  

Skaityti daugiau



Salotos/mišrainė "Fermentų įkrova"

Salotos/mišrainė "Fermentų įkrova"Labai paprasta, gardu, maistinga ir naudinga imunitetui stiprinti. Fermentuotos daržovės labai maistingos, jose fermentų yra daugiau negu žaliose, jos turi ir mūsų organizmui reikalingų probiotikų, mineralų. Gerosios probiotikų bakterijos ir fermentai gerina žarnyno veiklą, dalyvauja kraujo valymo procesuose, padeda sureguliuoti svorį, suteikia energijos, normalizuoja kūno pH, padeda pašalinti teršalus, todėl fermentuoti produktai yra būtina kiekvienos detoksikacijos programos dalis. Reguliariai vartodami tokius produktus pastebėsite, kad pagerėjo imuninė sistema, virškinimas. Ingredientai: 1 stiklinė susmulkintų raugintų kopūstų1 avokadaspusė raudono svogūno1/4 a. š. juodųjų pipirųsmulkintų petražolių2-3 v. š. šalto spaudimo saulėgrąžų aliejaus Gaminimas: Jei rauginti kopūstai labai šalti, galite pašildyti paprastai puode ar keptuvėje. Sumaišome lėkštėje visu smulkintus ingredientus, viskas;) Skanaus ir į sveikatą Dar daugiau sveikų, šarminančių, receptų rasite čia........

Skaityti daugiau



Redžiuvelakas-rejuvelac. Fermentuotas grūdų gėrimas

Redžiuvelakas-rejuvelac. Fermentuotas grūdų gėrimas Tai fermentuotas-raugintas sudaigintų grūdų gėrimas, jo sudėtyje yra aktyvūs fermentai ir naudingos bakterijos, kurios gerina virškinimą, stiprina imunitetą. Redžiuvelakas gausus B grupės vitaminais, vitaminu C, E ir baltymais. Taip pat naudojamas kaip natūralus probiotikas, gerosios bakterijos puikiai valo žarnyną. Tinka aktyviai sportuojantiems kaip energetinis gėrimas. Redžiuvelaką galima gerti kaip gėrimą arba naudoti kaip ingredientą vietoj vandens, pvz., į žaliuosius kokteilius ar į energetinę sriubą. Šis gėrimas neatsiejama kiekvienos detoksikacijos programos dalis. Porcijų skaičius:  1,5 l Ingredientai: 2 puodeliai kviečių grūdų 10 puodelių virinto vandens (ataušusio) Gaminimas: Užmerkti kviečius vandenyje (4 puodeliai vandens) parai. Nukošti vandenį, kuriame mirko kviečiai, perplauti po tekančiu vandeniu kiaurasamtyje. Palikti dar 24 valandoms kambario temperatūroje. Kviečiai pradės dygti, turi matytis mažos daigo uodegėlės. Jei kviečiai nesudygo...

Skaityti daugiau



Rauginti/fermentuoti burokėliai mūsų sveikatai

Rauginti/fermentuoti burokėliai mūsų sveikatai Išduosiu paslaptį kaip Rauginu burokėlius :) Puikiausias būdas atstatyti hemoglobino trūkumą bei sustiprinti imunitetą! Tokiu būdu, geležis esanti daržovėje kur kas geriau įsisavinama organizmo.  Kokia nauda? Rauginamuose burokėliuose itin padaugėja B grupės vitaminų : B6,  B 12, vitC. Taip pat tampa itin gerai įsisavinami tokie mikroelementai kaip geležis, kalcis, kalis, fosforas, vit PP, bei kitų naudingų vitaminų ir medžiagų. Rūgimo/fermentavimo metu pasigamina itin daug gerųjų bakterijų- probiotikų, kuriosnaikina puvimo bakterijas žarnyne ir taip padeda išvengti vidurių užkietėjimo beižarnyno negalavimo, kas itin stiprina imunitetą. Sveikas Žarnynas- stiprus imunitetas!Taip pat fermentavimo metu, pasigamina daug naudingų fermentų, kurie itin naudingi virškinimui  ir kt.. o dabar receptas :) Ingredientai: Ingredientai 1 ltr stiklainiui:3 burokėliai,1 v.š ruginių miltų,0,5 stiklinės raugintų kopūstų sulčių,0,5 a.š druskos...

Skaityti daugiau